قابلی پلو یا کابلی پلو
جدی 01, 1404 13:07 Asia/kabul
سؤالی که سالهاست میان مردم مطرح است و هر بار بحث تازهای را بهراه میاندازد.در حاشیه برنامه «یک پیاله چای سبز» این پرسش قدیمی را از کفایت بیگی، تنها سرآشپز بینالمللی افغانستانی، پرسیدیم؛پاسخی که ریشه در تاریخ و شیوه پخت این غذای اصیل دارد. پاسخ چیست و چرا؟