انجير پنځه غوره روغتیایی ګټي
انځر څه شی دی؟
انځر د فیکس ونې میوه ده، چې د توتانو د کورنۍ (Moraceae) برخه ده. دوی یو ځانګړی خوږ خوند لري، نرم او ژوونکی جوړښت لري او د یو څه ټوټو، خواړو تخمونو سره ډک شوي. تازه انځر نازک او له منځه تللو وړ دي، نو ډیری وختونه د ساتلو لپاره وچیږي. دا یوه خوږه او مغذي وچه میوه تولیدوي چې ټول کال ترې خوند اخیستلی شي.
د انځر ډیری ډولونه شتون لري، چې ټول یې په رنګ او جوړښت کې توپیر لري. د دوی ځانګړی ځانګړتیا د کوچني جواني په څیر خلاصیدل دي چې په پورتنۍ برخه کې د اوسټیول په نوم یادیږي کوم چې د میوو وده کې مرسته کوي. د دوی طبیعي خواږه پدې معنی دي چې د اصلاح شوي شکرو ورځو دمخه ، دوی ډیری وختونه د خوږونکي په توګه کارول شوي.
1. د هاضمې روغتیا ته وده ورکوي
انځر اکثرا د کولمو تغذیه کولو او ټون کولو لپاره وړاندیز کیږي ، دوی د لوړ فایبر مینځپانګې له امله د طبیعي جلا کونکي په توګه کار کوي. هغه فایبر چې دوی چمتو کوي د پری بیوټیک ملکیتونه هم لري ، د کولمو باکتریا تغذیه کوي او د کولمو صحي چاپیریال ته وده ورکوي چې په پایله کې د هاضمې روغتیا ښه کوي.
2. د انټي اکسیډنټ بډایه
انځر، په ځانګړې توګه پخې شوې، د پولیفینول په نوم د محافظتي نباتاتو مرکباتو بډایه دي. دا مرکبات محافظتي انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري، دا پدې مانا ده چې دوی د نورو کیمیاوي موادو سره د اکسیجن د عکس العمل مخه نیسي او حجرو او نسجونو ته زیان رسوي، په دې توګه دوی د اکسیډریشن اداره کولو لپاره کلیدي دي.
3. کولی شي د وینې صحي فشار سره مرسته وکړي
زموږ څخه ډیری ډیر سوډیم (مالګه) مصرفوي، کوم چې په پروسس شوي خواړو کې موندل کیږي. د سوډیم ډیر مصرف کولی شي د پوتاشیم کمښت لامل شي او دا عدم توازن د وینې لوړ فشار (هایپرټینشن) لامل کیدی شي. د تازه انځر په ګډون د میوو او سبزیجاتو بډایه خواړه په طبیعي ډول د پوتاشیم کچه لوړوي او له همدې امله هڅول کیږي چې د وینې فشار اداره کولو کې مرسته وکړي.
یوه څیړنه چې په څارویو کې د انځر استخراج ځانګړي اغیزې معاینه کوي د وینې فشار کې کمښت د هغو کسانو لپاره چې نورمال او همدارنګه د لوړ فشار لرونکي لوستل یې ښودلي.
4. کیدای شي د هډوکي روغتیا ملاتړ وکړي
انځر د کلسیم، مګنیزیم او فاسفورس په شمول د هډوکو دوستانه منرالونو ښه سرچینه ده. انځر په ځانګړې توګه په کلسیم کې بډایه دي چې ځینې مطالعې وړاندیز کوي چې د نورو میوو په پرتله 3.2 ځله ډیر لري.
د پوټاشیم ښه سرچینه کیدی شي د کلسیم د ادرار اخراج په مخنیوي کې مرسته وکړي، چې د لوړې مالګې رژیم له امله رامینځته کیږي. دا په بدل کې په هډوکو کې د کلسیم ساتلو کې مرسته کوي او په پایله کې د اوستیوپوروسس خطر کموي.
5. کیدای شي د خوړو کیفیت ښه کړي او د وزن مدیریت کې مرسته وکړي
په طبیعي ډول په غذايي ریشې کې لوړ او د ویټامینونو او منرالونو څخه ډک، انځر ممکن ستاسو د غذایي کثافت د ښه کولو لپاره ګټور غذايي شامل وي او په پایله کې د وزن مدیریت کې مرسته وکړي. لوړ فایبر خواړه د بشپړتیا احساس ورکوي او کولی شي لوږه او لیوالتیا کم کړي پداسې حال کې چې مهم غذايي مواد د وینې مدیریت ښه کوي
